Top Padding
Καλώς ήρθατε στο Οινοποιείο Μητράκος
Γνωρίστε μέσα από τις σελίδες του ιστοχώρου μας το Τόπο, το Όραμα και τα Κρασιά μας!
Bottom Margin
Ο ΤΟΠΟΣ
Η Νεμέα, μια περιοχή της ανατολικής Πελοποννήσου, μόλις 115 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά από την Αθήνα, είναι πολλαπλά συνδεδεμένη με μύθους και παραδόσεις. Έχει γίνει περισσότερο γνωστή από τον περίφημο άθλο του Ηρακλή, την εξόντωση δηλαδή του φοβερού λιονταριού που λυμαινόταν την περιοχή. Πέρα, όμως, από την μυθολογική της αξία, η Νεμέα είναι μια περιοχή γεμάτη αμπελώνες, μια από τις πλέον φημισμένες αμπελουργικές ζώνες της Ελλάδας.
Bottom Padding
ΤΟ ΟΡΑΜΑ.
«Γεννήθηκα μέσ’ στ’ αμπέλι. Μεγαλώνοντας, θέλησα να τ’ ακολουθώ σε όλα του τα στάδια. Έτσι, η αγάπη μου για το αμπέλι είναι εκείνη που ουσιαστικά με έκανε να εκφραστώ και με την παραγωγή του κρασιού από αυτά τα σταφύλια.» Φάνης Μητράκος Στόχος και όραμα μας είναι η συνεχής βελτίωση των κρασιών μας, τόσο μέσω της καλλιέργειας της αμπέλου, όσο και διεισδύοντας βαθύτερα στα μυστικά της οινοποίησης.
Bottom Padding
Top Padding
Οι οινικές μας δημιουργίες
Ανακαλύψτε περισσότερα για τα κρασιά μας επιλέγοντας κάποιο από αυτά.
Bottom Padding
Bottom Padding
Τι μας κάνει διαφορετικούς
Ανακαλύψτε τα στοιχεία της οινικής μας φιλοσοφίας που κάνουν τα κρασιά μας ξεχωριστά
Bottom Margin
Πάθος στην αμπελουργία
Τα πάντα ξεκινάνε στον αμπελώνα. Ένας υγιής και εύρωστος αμπελώνας είναι προϋπόθεση και εγγύηση για υψηλής ποιότητας σταφύλια. Είμαστε παθιασμένοι να βλέπουμε τον αμπελώνα μας να ακμάζει και να μας δίνει κάθε χρόνο τα καλύτερα σταφύλια.
Σεβασμός στην παράδοση
Η παράδοση είναι οι ρίζες μας. Όπως στο αμπέλι ένα δυνατό ριζικό σύστημα είναι αυτό που εγγυάται ένα δυνατό και εύρωστο φυτό έτσι και εμείς πατάμε στην παράδοση και τις ρίζες μας για να γίνουμε δυνατότεροι και καλύτεροι σε συνδυασμό με γνώση και τεχνολογία.
Προσήλωση στο Όραμα
Το όραμα μας είναι ο στόχος μας. Είμαστε προσηλωμένοι σε αυτό και όλη μας η ενέργεια, όλες οι κινήσεις μας και η προσοχή μας εστιάζεται σε αυτό. Το όραμα σας είναι η δημιουργία κάθε χρόνο κρασιών καλύτερων και πιο τυπικών από τον προηγούμενο!
Bottom Margin
Γνώση και πείρα
Η πείρα χωρίς την γνώση είναι μισή, ατελής, επιρρεπής σε υποκειμενικότητες και ασυνέπεια. Η γνώση χωρίς την πείρα είναι επίσης μισή, επιρρεπής σε πρακτικά σφάλματα και ισχυρογνωμοσύνη. Στόχος μας είναι να ολοκληρωνόμαστε συνεχώς παντρεύοντας την γνώση με την πείρα.
Επιμονή και Υπομονή
Η ίδια η φύση είναι αυτή που σε διδάσκει να είσαι υπομονετικός και επίμονος όταν θες να δουλέψεις μαζί της. Πόσο μάλλον όταν το ίδιο το κρασί χρειάζεται τόσο χρόνο για να σου δείξει τον δρόμο της βελτίωσης του και για να ωριμάσει το ίδιο.
Σεβασμός στον καταναλωτή
Το επιστέγασμα όλων! Χωρίς την αγάπη και την αφοσίωση του καταναλωτή οι προσπάθειες μας είναι μάταιες. Ο καλύτερος τρόπος για να αποκτήσεις την αγάπη του καταναλωτή είναι να δείξεις πρώτος σεβασμό και προσήλωση στις ανάγκες και τα θέλω του!
